Descripción

PURGAZYMA 1000

Agente de purgado pancreático concentrado de 1000 U.L.V. derivado de proteasas extraídas de glándulas animales purificadas y seleccionadas para aislar la tripsina y la quimotripsina, estandarizando su potencia y pureza. Libre de peptidasas, amilasas y lipasas.

NATURALEZA QUÍMICA:

Composición enzimática homogénea estable y estandarizada.

ASPECTO FÍSICO:

Polvo beige con bajo contenido de humedad.

SOPORTE:

Combinación de sales desencalantes y neutras.

DILUCIÓN:

Soluble rápidamente en agua proporcionando la liberación enzimática inmediata.

ESTABILIDAD AL ALMACENAJE:

Se recomienda estibar en lugares frescos y secos.

DOSIS:

Vacunos Vestimenta 0,20 / 0,25%

Vacunos tapicería 0,15 / 0,20%

Vacunos Capellada 0,10 / 0,15%

Caprinos 0,25 / 0,30%

Becerros 0,15 / 0,25%

Descarnes Vestimenta 0,10 / 0,20%

Descarnes Capelladas 0,05 / 0,10%

TEMPERATURA:

Excelente condición técnica a partir de 6ºC con un punto óptimo de 40ºC perdiendo su estabilidad por arriba de 50ºC.

Temperatura ideal de purgado: 37ºC.

pH:

El rango se ubica entre 5,0 y 11,0, su actividad máxima la desarrolla a un pH de 8.

Recomendamos dicho ajuste para realizar el purgado.