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AMILMAX LIQ2
AMILMAX LIQ2

Amilasa de origen bacteriano fabricada por fermentación sumergida de una cepa especialmente desarrollada para usos en la industria.

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AMILMAX MP
AMILMAX MP

Amilasa con acción dextrinizante y sacarificante. Para clarificar jugos de fruta con gran contenido de almidón.

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AMILMAX P 500
AMILMAX P 500

preparado enzimático de origen bacteriano especialmente formulado para el desencolado de géneros con aprestos a base de almidón, en un amplio margen de temperaturas

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ENCYCONF – AMI
ENCYCONF – AMI

Endoamilasa para la producción de galletitas, bizcochos y otros panificados

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FUNGALGEN-PROT
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proteasa fungal con  mezcla de endo y exopeptidasas para mejorar la textura de la masa

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